Cómo es Sabiote: dónde está, cuánta gente vive y dónde, quién gobierna, de qué vive y qué centros tiene. Cada dato sale de la estadística y los registros oficiales, con la fuente al pie de cada apartado. La historia y el patrimonio se añadirán cuando estén comprobados párrafo a párrafo.
Dónde está y cómo es
Sabiote es uno de los 97 municipios de la provincia de Jaén. Su término ocupa 112,11 km², el núcleo principal está a 829 metros de altitud y a 63 km de la capital.
Linda con Navas de San Juan, Santisteban del Puerto, Torreperogil, Úbeda y Villacarrillo.
Extensión, altitud y distancia de la ficha municipal del SIMA (2019).
Fuentes: SIMA — Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía (ficha municipal) · Registro Andaluz de Entidades Locales (Junta de Andalucía)
Cuánta gente vive y dónde
Tiene 3.747 personas empadronadas a 1 de enero de 2025: 1.892 mujeres y 1.855 hombres. La edad media es de 46 años; el 17,9 % tiene menos de 20 y el 22,5 %, más de 65.
49 personas tienen nacionalidad extranjera; la procedencia más frecuente es Marruecos (42,9 %).
Entre 2014 y 2024 la población bajó un 7,8 %.
Padrón a 1 de enero de 2025.
Fuentes: SIMA — Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía (ficha municipal) · INE — Nomenclátor: población por unidad poblacional
Quién gobierna
El gobierno del municipio corresponde a su Ayuntamiento, con sede en Plaza Puerta Villa, 1. Sabiote.
Su presupuesto de 2024 prevé 4.459.579 euros de ingresos, unos 1.180 euros por habitante.
Para prestar servicios junto con otros municipios, forma parte de 3 consorcios (Consorcio de Aguas de la Loma, Consorcio de Caminos "La Loma" y Consorcio de Residuos Solidos Urbanos "La Loma").
Fuentes: Registro Andaluz de Entidades Locales (Junta de Andalucía) · SIMA — Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía (ficha municipal)
De qué vive
Tiene 477 establecimientos con actividad. Los más numerosos son de agricultura, ganadería, silvicultura y pesca (257), comercio al por mayor y al por menor (62) y construcción (46).
En agosto de 2026 había 1.072 afiliaciones a la Seguridad Social con centro de trabajo en el municipio: 447 en el régimen general, 294 de autónomos y 325 en el agrario.
El paro registrado era de 128 personas en agosto de 2026.
En el campo, los cultivos con más superficie son trigo (secano), haba verde (regadío) y olivar aceituna de aceite (leñoso).
La renta bruta media declarada en 2023 fue de 17.929 euros.
Afiliaciones, no personas: quien tiene dos empleos cuenta dos veces.
Fuentes: SIMA — Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía (ficha municipal) · Seguridad Social, estadísticas de afiliación por municipios (último día del mes) · Paro registrado y contratos por municipios — Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE)
Centros y servicios
Centros educativos (curso 2023-2024): 2 de Infantil, 1 de Primaria y 1 de ESO.
Además, 1 consultorio y 1 biblioteca pública.
Cada centro tiene su ficha, con dirección y fuente, en el directorio del mapa.
Fuente: SIMA — Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía (ficha municipal)
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